Sueldo neto en el convenio de Hostelería de la Comunitat Valenciana — 2026
ℹ️ Sin convenio autonómico único. La Comunitat Valenciana no dispone de un convenio de hostelería unificado para toda la comunidad. Alicante tiene convenio provincial vigente hasta 2026. Valencia está en ultraactividad pendiente de renovación. Castellón aplica el convenio estatal como mínimo.
El convenio provincial de hostelería de Alicante 2023-2026 (referencia más favorable de la Comunitat) fija salarios entre 1357€ y 1816€ brutos mensuales según categoría. El sueldo neto oscila entre 1130€ y 1464€/mes en 14 pagas. Salario mínimo del convenio: 18.999€/año. Vigente hasta 31/12/2026.
Sueldo neto por categoría — Alicante 2026 (referencia)
Categoría
Bruto/mes
Neto/mes 14p
Neto/mes 12p
IRPF
Calc.
Ayudante (Nivel 5-6) Categoría de entrada. Apoyo en cocina o sala.
1357 €
1130 €
1319 €
10.2%
Camarero/a (Nivel 3-4) Atención directa al cliente. Servicio en sala o barra.
1390 €
1155 €
1348 €
10.4%
Cocinero/a (Nivel 3) Elaboración de platos. Autonomía en partida de cocina.
1390 €
1155 €
1348 €
10.4%
Jefe/a de departamento Responsable de área. Gestión de equipo y operaciones.
1816 €
1464 €
1708 €
12.9%
Comparativa por provincia — Camarero/a y Cocinero/a
Salario bruto mensual con 14 pagas. Solo Alicante con tablas 2026 oficiales publicadas.
Provincia
Camarero/a desde
Cocinero/a desde
Estado
Alicante
1.390 €
1.390 €
Convenio 2023-2026 ✓
Valencia
1.290 €*
1.380 €*
Ultraactividad 2025
Castellón
1.280 €*
1.380 €*
Estatal (mínimo)
* Datos orientativos. Alicante tiene tablas 2026 oficiales publicadas en BOPA. Valencia aplica tablas 2025 por ultraactividad (art. 86.3 ET). Castellón aplica el convenio estatal como mínimo garantizado.
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Complementos salariales — Alicante (diferencial)
El convenio provincial de Alicante incluye una paga adicional exclusiva que lo sitúa por encima de otras provincias con igual salario base mensual:
Gratificación extraordinaria de octubre ★Exclusiva del convenio de Alicante. Equivale a un mes de salario adicional sobre las 3 pagas estándar.
Nocturnidad: +25% sobre salario baseHoras trabajadas entre las 22:00 y las 06:00
Vacaciones: 31 días naturalesAlicante garantiza 31 días frente a los 30 del convenio estatal
Plus transporteCuantía según convenio provincial y localidad
Fuentes oficiales
Convenios provinciales de hostelería — Comunitat Valenciana
¿Cuánto cobra neto un camarero en Alicante en 2026?
Un camarero/a con el convenio provincial de Alicante (Nivel 3-4) cobra 1.390€ brutos/mes (14 pagas). El sueldo neto es de 1155€/mes en 14 pagas, o 1348€/mes si se percibe en 12. IRPF estimado: 10.4% (soltero/a sin hijos). Vigente hasta 31/12/2026. Fuente: BOPA, Convenio provincial hostelería Alicante 2023-2026.
¿Cuánto cobra neto un camarero en Valencia en 2026?
Un camarero/a con el convenio de Valencia cobra 1.290€ brutos/mes (tablas 2025 en ultraactividad). Neto: 1083€/mes en 14 pagas. El convenio 2022-2025 expiró el 31/12/2025 y continúa vigente por ultraactividad (art. 86.3 ET) hasta la firma del nuevo acuerdo. Fuente: BOP Valencia.
¿El convenio de hostelería de Alicante es mejor que el estatal?
Sí. El convenio provincial de Alicante 2023-2026 supera al convenio estatal de hostelería (ALEH VI) en todas las categorías. Un camarero/a en Alicante cobra 1.390€/mes frente a 1.280€/mes del estatal: 110€/mes más brutos (1.540€/año). En neto, la diferencia es de 77€/mes. El salario mínimo del convenio de Alicante es 18.999€/año.
¿Qué es la gratificación de octubre del convenio de Alicante?
El convenio provincial de hostelería de Alicante contempla una gratificación extraordinaria en octubre, además de las 3 pagas extra habituales (julio, diciembre y una tercera según convenio). Esta paga adicional es exclusiva del convenio de Alicante y eleva el cómputo anual efectivo por encima de otras provincias con el mismo salario base mensual. Equivale aproximadamente a un mes de salario bruto adicional.