Convenio Hostelería Castellón 2026: sueldo neto por categoría
⚠️ Aplica el mínimo estatal. Castellón no tiene convenio provincial de hostelería propio actualizado. Los salarios mostrados son los del Convenio Estatal ALEH VI, que actúa como mínimo garantizado para todos los trabajadores de la provincia.
Castellón aplica el Convenio Estatal de Hostelería ALEH VI como salario mínimo garantizado. Los salarios oscilan entre 1.200€ y 1.420€ brutos mensuales en 14 pagas. El convenio de Alicante (en la misma comunidad) ofrece condiciones sustancialmente mejores.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Castellón 2026
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (14 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ayudante de cocina/sala Categoría de entrada. Mínimo estatal ALEH VI. |
1200 € | 16.800 € | 1039 € | 7.0% | 21.823 € | |
| Camarero/a Atención directa al cliente. Mínimo estatal ALEH VI. |
1280 € | 17.920 € | 1078 € | 9.3% | 23.278 € | |
| Cocinero/a Elaboración de platos. Mínimo estatal ALEH VI. |
1380 € | 19.320 € | 1148 € | 10.3% | 25.097 € | |
| Jefe/a de cocina Responsable de cocina. Mínimo estatal ALEH VI. |
1420 € | 19.880 € | 1178 € | 10.5% | 25.824 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Comunitat Valenciana 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Castellón.
Complementos salariales — Castellón
Gratificación de octubre ★ (Alicante)1.211,59€ fija para todos los niveles. Exclusiva del convenio de Alicante. Además de las pagas de julio y diciembre.
Nocturnidad: +25% sobre salario baseHoras trabajadas entre las 22:00 y las 06:00.
Vacaciones: 31 días naturales (Alicante)Alicante garantiza 31 días frente a los 30 del convenio estatal.
Incremento Alicante 2026: +2%Sobre tablas 2025 (+3% sobre 2024). Convenio vigente hasta 31/12/2026.
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra neto un Ayudante de cocina/sala en Castellón en 2026?
Un Ayudante de cocina/sala con el convenio de hostelería de Castellón cobra 1200€ brutos al mes (16.800€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1039€/mes. IRPF estimado: 7.0% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 21.823€/año. Fuente: Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Castellón.
¿Cuánto cobra neto un Camarero/a en Castellón en 2026?
Un Camarero/a con el convenio de hostelería de Castellón cobra 1280€ brutos al mes (17.920€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1078€/mes. IRPF estimado: 9.3% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 23.278€/año. Fuente: Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Castellón.
¿Cuánto cobra neto un Cocinero/a en Castellón en 2026?
Un Cocinero/a con el convenio de hostelería de Castellón cobra 1380€ brutos al mes (19.320€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1148€/mes. IRPF estimado: 10.3% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 25.097€/año. Fuente: Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Castellón.
¿Cuánto cobra neto un Jefe/a de cocina en Castellón en 2026?
Un Jefe/a de cocina con el convenio de hostelería de Castellón cobra 1420€ brutos al mes (19.880€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1178€/mes. IRPF estimado: 10.5% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 25.824€/año. Fuente: Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Castellón.
¿Hay convenio de hostelería propio en Castellón?
Castellón no dispone de convenio provincial de hostelería propio actualizado. El Convenio Estatal de Hostelería ALEH VI actúa como mínimo garantizado. El convenio de Alicante 2023-2026 ofrece salarios y beneficios significativamente superiores.
Fuente oficial
Convenio de hostelería de Castellón
Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Castellón
Ver también — Hostelería en Comunitat Valenciana