Convenio Hostelería Pontevedra 2026: sueldo neto por categoría
El convenio provincial de hostelería de Pontevedra 2024-2025 (BOP nº 209, 31/10/2025) fija salarios entre 1.358€ y 1.752€ brutos mensuales según categoría, con 15 pagas (3 extras: julio, septiembre y diciembre). Es el salario de hostelería más alto de Galicia. Incrementos: +3% en 2024 y +4% en 2025. Para 2026, ultraactividad con las mismas tablas.
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (15 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ayudante de cocina/sala Nivel 5. BOP Pontevedra nº 209, tablas 2025. |
1358 € | 20.370 € | 1124 € | 10.7% | 26.461 € | |
| Camarero/a Nivel 4. Atención directa al cliente. BOP Pontevedra nº 209, tablas 2025. |
1452 € | 21.780 € | 1194 € | 11.3% | 28.292 € | |
| Cocinero/a Nivel 3. Elaboración de platos. BOP Pontevedra nº 209, tablas 2025. |
1539 € | 23.085 € | 1256 € | 11.9% | 29.987 € | |
| Jefe/a de cocina Nivel 1. Responsable de cocina. BOP Pontevedra nº 209, tablas 2025. |
1752 € | 26.280 € | 1407 € | 13.2% | 34.138 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Galicia 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: BOP Pontevedra nº 209, 31/10/2025 · Convenio hostelería 2024-2025 · 15 pagas (julio, septiembre, diciembre).
Pontevedra vs convenio estatal
| Categoría | Convenio Estatal | Pontevedra | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Ayudante de cocina/sala | 1200 € → 1039 € neto | 1358 € → 1124 € neto | +158 € / +85 € neto |
| Camarero/a | 1280 € → 1078 € neto | 1452 € → 1194 € neto | +172 € / +116 € neto |
| Cocinero/a | 1380 € → 1148 € neto | 1539 € → 1256 € neto | +159 € / +108 € neto |
| Jefe/a de cocina | 1420 € → 1178 € neto | 1752 € → 1407 € neto | +332 € / +229 € neto |
Fuentes: BOP Pontevedra nº 209, 31/10/2025 · Convenio hostelería 2024-2025 · 15 pagas (julio, septiembre, diciembre) y Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE). Cálculo con IRPF autonómico Galicia para soltero sin hijos.
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Hostelería en Pontevedra
Pontevedra ofrece los salarios de hostelería más altos de Galicia, fruto de una negociación sindical más activa que en el resto de las provincias gallegas. El convenio 2024-2025 (BOP nº 209, 31/10/2025) fija un camarero/a en 1.452€ brutos/mes con 15 pagas (extras en julio, septiembre y diciembre), lo que supone un bruto anual de 21.780€, muy por encima de los 19.575€ de A Coruña para la misma categoría.
La provincia emplea a unos 22.000 trabajadores en hostelería, distribuidos entre la ciudad de Vigo (motor económico de Galicia y principal urbe de la comunidad), Pontevedra capital, y la costa de las Rías Baixas. Sanxenxo, Bueu, Baiona y el archipiélago de las Islas Cíes (Parque Nacional Marítimo-Terrestre) generan una demanda turística veraniega intensa, especialmente en julio y agosto. Las Cíes, con acceso limitado por su condición de parque natural, no albergan hostelería en la isla, pero sí los municipios cercanos de Vigo y Cangas.
El sector vinícola de las Rías Baixas (DO Rías Baixas, Albariño) ha impulsado el enoturismo en Pontevedra, con una oferta creciente de establecimientos de hostelería ligados al mundo del vino. Este segmento aporta mayor valor añadido y mejores condiciones laborales que la hostelería de volumen de los municipios costeros. Para 2026, el convenio 2024-2025 está en ultraactividad, manteniendo las tablas 2025 hasta la renovación.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
Fuente oficial
BOP Pontevedra nº 209, 31/10/2025 · Convenio hostelería 2024-2025 · 15 pagas (julio, septiembre, diciembre)