Convenio Hostelería Lugo 2026: sueldo neto por categoría
Lugo aplica el Convenio Estatal de Hostelería (ALEH VI) como salario mínimo garantizado, al no disponer de convenio provincial propio actualizado. Los salarios oscilan entre 1.200€ y 1.420€ brutos mensuales en 14 pagas.
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (14 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ayudante de cocina/sala Categoría de entrada. Mínimo estatal ALEH VI. |
1200 € | 16.800 € | 1039 € | 7.0% | 21.823 € | |
| Camarero/a Atención directa al cliente. Mínimo estatal ALEH VI. |
1280 € | 17.920 € | 1078 € | 9.3% | 23.278 € | |
| Cocinero/a Elaboración de platos. Mínimo estatal ALEH VI. |
1380 € | 19.320 € | 1148 € | 10.3% | 25.097 € | |
| Jefe/a de cocina Responsable de cocina. Mínimo estatal ALEH VI. |
1420 € | 19.880 € | 1178 € | 10.5% | 25.824 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Galicia 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Lugo hasta publicación de convenio provincial.
Complementos salariales — Lugo
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Hostelería en Lugo
Lugo es la única provincia gallega sin convenio provincial de hostelería propio vigente. Los trabajadores del sector quedan protegidos por el Convenio Estatal de Hostelería ALEH VI como mínimo garantizado, con salarios entre 1.200€ (ayudante) y 1.420€ (jefe de cocina) en 14 pagas. La diferencia respecto a Pontevedra, con convenio propio y camarero/a a 1.452€/mes en 15 pagas, supera los 250€/mes en términos de bruto anual —una brecha significativa dentro de la misma comunidad autónoma. La aprobación de un convenio provincial sería el principal mecanismo para equiparar condiciones.
A pesar de esta situación, Lugo tiene activos turísticos de primera categoría. La muralla romana de Lugo, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (declarada en 2000, la única muralla romana del mundo que rodea íntegramente un núcleo urbano), atrae turismo cultural que sostiene la hostelería urbana. La Ribeira Sacra (compartida con Ourense) y la costa lucense —de Viveiro a Ribadeo, pasando por Foz y Burela— generan un turismo de playa y naturaleza de perfil menos masivo que el de Rías Baixas pero creciente.
La provincia emplea unos 8.000 trabajadores en hostelería, con alta concentración en Lugo capital y en los municipios costeros durante el verano. El turismo de interior vinculado a la Ribeira Sacra, los cañones del Sil y los Ancares lucenses aporta una demanda complementaria. Si se firma un convenio provincial en 2026, las tablas resultantes partirán necesariamente del mínimo estatal como base, con incrementos negociados por encima.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
Fuente oficial
Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE) · Mínimo garantizado en Lugo hasta publicación de convenio provincial