Convenio Hostelería A Coruña 2026: sueldo neto por categoría
El convenio provincial de hostelería de A Coruña 2019-2024 fija salarios entre 1.216€ y 1.402€ brutos mensuales según categoría (tabla Lujo Sección 3, restaurantes), con 15 pagas (12 mensuales + Nadal + julio + setembro). El convenio está en ultraactividad desde enero 2025; la negociación del nuevo convenio está bloqueada. Fuente: BOP A Coruña, 22/12/2022.
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (15 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ayudante de cocina/sala Categoría de entrada. Tabla Lujo Sección 3 (restaurantes), BOP A Coruña 2024. |
1216 € | 18.240 € | 1017 € | 9.9% | 23.694 € | |
| Camarero/a Atención directa al cliente. Tabla Lujo Sección 3, BOP A Coruña 2024. |
1305 € | 19.575 € | 1084 € | 10.4% | 25.428 € | |
| Cocinero/a Elaboración de platos. Tabla Lujo Sección 3, BOP A Coruña 2024. |
1275 € | 19.125 € | 1061 € | 10.3% | 24.843 € | |
| Jefe/a de cocina Responsable de cocina. Tabla Lujo Sección 3, BOP A Coruña 2024. |
1402 € | 21.030 € | 1157 € | 10.9% | 27.318 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Galicia 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: BOP A Coruña · Convenio hostelería 2019-2024 · Tablas 2024 vigentes por ultraactividad.
A Coruña vs convenio estatal
| Categoría | Convenio Estatal | A Coruña | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Ayudante de cocina/sala | 1200 € → 1039 € neto | 1216 € → 1017 € neto | +16 € / +-22 € neto |
| Camarero/a | 1280 € → 1078 € neto | 1305 € → 1084 € neto | +25 € / +6 € neto |
| Cocinero/a | 1380 € → 1148 € neto | 1275 € → 1061 € neto | -105 € / -87 € neto |
| Jefe/a de cocina | 1420 € → 1178 € neto | 1402 € → 1157 € neto | -18 € / -21 € neto |
Fuentes: BOP A Coruña · Convenio hostelería 2019-2024 · Tablas 2024 vigentes por ultraactividad y Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE). Cálculo con IRPF autonómico Galicia para soltero sin hijos.
Complementos salariales — A Coruña
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Hostelería en A Coruña
A Coruña es la provincia gallega con mayor volumen de actividad hostelera, con cerca de 28.000 trabajadores en el sector. La ciudad homónima combina una hostelería urbana dinámica con el tirón turístico del Camino de Santiago: el camino inglés y el camino do Norte convergen en Galicia pasando por municipios como Ferrol, Betanzos y la propia A Coruña. Santiago de Compostela, en el límite sur de la provincia, es el destino receptor de peregrinos de todo el mundo y concentra una oferta hostelera especialmente activa en años jubilares.
El convenio de hostelería de A Coruña tiene una singularidad respecto al resto de España: reconoce 15 pagas anuales, con una tercera paga extraordinaria en setembro (septiembre), además de la de Nadal (diciembre) y julio. Esta paga de septiembre es exclusiva de este convenio en toda España. Sin embargo, el convenio 2019-2024 lleva en ultraactividad desde enero de 2025, con la negociación bloqueada, lo que implica que los salarios base (camarero/a: 1.305€/mes) no han crecido al ritmo del IPC, generando pérdida de poder adquisitivo real para los trabajadores.
La costa coruñesa (Rías Altas, Costa da Morte) añade un componente estacional significativo en verano, mientras que la hostelería interior y urbana de A Coruña ciudad mantiene una actividad más uniforme durante todo el año. La tradición gastronómica gallega, con el marisco y el pulpo como referentes, apoya un segmento de restauración de calidad que compensa parcialmente los salarios bajos con ingresos en negro por propinas en establecimientos de nivel medio-alto.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
Fuente oficial
BOP A Coruña · Convenio hostelería 2019-2024 · Tablas 2024 vigentes por ultraactividad