Convenio Hostelería Tarragona 2026: sueldo neto por categoría
✅ Convenio 2025-2028 publicado en DOGC (23/03/2026). Tarragona tiene las tablas salariales más altas de España en hostelería. Camarero/a (Nivel III): 2.101€/mes. Jefe/a de cocina: 2.265€/mes.
El convenio interprovincial de hostelería de Cataluña fija en Tarragona los salarios más altos de España: camarero/a 2.101€/mes, jefe/a cocina 2.265€/mes, con 14 pagas. Fuente: DOGC núm. 9630, 23/03/2026.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Tarragona 2026
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (14 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) Limpieza y auxiliares. Tarragona. |
1848 € | 25.872 € | 1475 € | 13.7% | 33.608 € | |
| Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) Apoyo en cocina o sala. Tarragona. |
1967 € | 27.538 € | 1558 € | 14.3% | 35.772 € | |
| Camarero/a (Nivel III) Atención directa al cliente. Tarragona — los más altos de España. |
2101 € | 29.414 € | 1651 € | 14.9% | 38.209 € | |
| Cocinero/a (Nivel III) Mismo Nivel III que camarero/a. Tarragona. |
2101 € | 29.414 € | 1651 € | 14.9% | 38.209 € | |
| Jefe/a de cocina/sala (Nivel I) Dirección de cocina o sala. Tarragona. |
2265 € | 31.710 € | 1760 € | 15.8% | 41.191 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Cataluña 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
Tarragona vs convenio estatal
| Categoría | Convenio Estatal | Tarragona | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) | 1200 € → 1039 € neto | 1848 € → 1475 € neto | +648 € / +436 € neto |
| Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) | 1280 € → 1078 € neto | 1967 € → 1558 € neto | +687 € / +480 € neto |
| Camarero/a (Nivel III) | 1380 € → 1148 € neto | 2101 € → 1651 € neto | +721 € / +503 € neto |
| Cocinero/a (Nivel III) | 1420 € → 1178 € neto | 2101 € → 1651 € neto | +681 € / +473 € neto |
Fuentes: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028 y Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE). Cálculo con IRPF autonómico Cataluña para soltero sin hijos.
Complementos salariales — Tarragona
Manutención: 56,93€/mesMismo complemento que Barcelona. Adicional al salario base.
Nocturnidad: +25% sobre salario baseHoras trabajadas entre las 22:00 y las 06:00.
Vacaciones: 31 días naturalesUn día más que el convenio estatal.
Las tablas más altas de EspañaUn camarero/a en Tarragona cobra 2.101€/mes, 821€ más que el convenio estatal.
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra neto un Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) en Tarragona en 2026?
Un Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) con el convenio de hostelería de Tarragona cobra 1848€ brutos al mes (25.872€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1475€/mes. IRPF estimado: 13.7% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 33.608€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) en Tarragona en 2026?
Un Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) con el convenio de hostelería de Tarragona cobra 1967€ brutos al mes (27.538€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1558€/mes. IRPF estimado: 14.3% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 35.772€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Camarero/a (Nivel III) en Tarragona en 2026?
Un Camarero/a (Nivel III) con el convenio de hostelería de Tarragona cobra 2101€ brutos al mes (29.414€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1651€/mes. IRPF estimado: 14.9% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 38.209€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Cocinero/a (Nivel III) en Tarragona en 2026?
Un Cocinero/a (Nivel III) con el convenio de hostelería de Tarragona cobra 2101€ brutos al mes (29.414€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1651€/mes. IRPF estimado: 14.9% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 38.209€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Jefe/a de cocina/sala (Nivel I) en Tarragona en 2026?
Un Jefe/a de cocina/sala (Nivel I) con el convenio de hostelería de Tarragona cobra 2265€ brutos al mes (31.710€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1760€/mes. IRPF estimado: 15.8% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 41.191€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un camarero en Tarragona en 2026?
Un camarero/a (Nivel III) en Tarragona cobra 2.101€ brutos/mes (29.414€/año en 14 pagas), más 56,93€/mes de manutención. Son los salarios más altos de España en hostelería para esta categoría. Fuente: DOGC núm. 9630, 23/03/2026 (Resolución EMT/774/2026).
¿Por qué los salarios de hostelería de Tarragona son los más altos de España?
Las tablas de Tarragona llevan décadas negociándose de forma independiente dentro del convenio interprovincial catalán, con una tradición sindical fuerte en el sector. El resultado es que un camarero/a en Tarragona gana 2.101€/mes frente a 1.734€ en Barcelona y 1.280€ del convenio estatal.
Fuente oficial
Convenio de hostelería de Tarragona
DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028
Ver también — Hostelería en Cataluña