Convenio Hostelería Barcelona 2026: sueldo neto por categoría
✅ Convenio 2025-2028 publicado en DOGC (23/03/2026). Barcelona aplica el convenio interprovincial de hostelería de Cataluña. Camarero/a (Nivel III): 1.734€/mes. Manutención adicional: 56,93€/mes. Jornada 2026: 1.783 horas/año.
El convenio interprovincial de hostelería de Cataluña (DOGC 9630/2026) fija salarios entre 1.516€ y 2.040€ brutos mensuales según categoría, con 14 pagas. Plus de manutención adicional: 56,93€/mes. Fuente: Resolución EMT/774/2026.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Barcelona 2026
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (14 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) Limpieza y auxiliares. Salario mínimo del convenio en Barcelona. |
1516 € | 21.224 € | 1242 € | 11.6% | 27.570 € | |
| Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) Apoyo en cocina o sala. Barcelona Categoría A. |
1621 € | 22.694 € | 1316 € | 12.3% | 29.480 € | |
| Camarero/a (Nivel III) Atención directa al cliente. Barcelona Categoría A. |
1734 € | 24.276 € | 1395 € | 13.0% | 31.535 € | |
| Cocinero/a (Nivel III) Mismo Nivel III que camarero/a. |
1734 € | 24.276 € | 1395 € | 13.0% | 31.535 € | |
| Jefe/a de cocina/sala (Nivel I) Dirección de cocina o sala. Barcelona Categoría A. |
2040 € | 28.560 € | 1609 € | 14.6% | 37.099 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Cataluña 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
Barcelona vs convenio estatal
| Categoría | Convenio Estatal | Barcelona | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) | 1200 € → 1039 € neto | 1516 € → 1242 € neto | +316 € / +203 € neto |
| Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) | 1280 € → 1078 € neto | 1621 € → 1316 € neto | +341 € / +238 € neto |
| Camarero/a (Nivel III) | 1380 € → 1148 € neto | 1734 € → 1395 € neto | +354 € / +247 € neto |
| Cocinero/a (Nivel III) | 1420 € → 1178 € neto | 1734 € → 1395 € neto | +314 € / +217 € neto |
Fuentes: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028 y Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE). Cálculo con IRPF autonómico Cataluña para soltero sin hijos.
Complementos salariales — Barcelona
Manutención: 56,93€/mes ★Complemento adicional al salario base. Específico del convenio catalán.
Nocturnidad: +25% sobre salario baseHoras trabajadas entre las 22:00 y las 06:00.
Vacaciones: 31 días naturalesUn día más que el estatal y que el convenio anterior.
Jornada: 1.783 horas/año (desde 2026)Reducción pactada en el nuevo convenio 2025-2028.
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra neto un Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) en Barcelona en 2026?
Un Personal auxiliar/limpieza (Nivel V) con el convenio de hostelería de Barcelona cobra 1516€ brutos al mes (21.224€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1242€/mes. IRPF estimado: 11.6% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 27.570€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) en Barcelona en 2026?
Un Ayudante de cocina/sala (Nivel IV) con el convenio de hostelería de Barcelona cobra 1621€ brutos al mes (22.694€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1316€/mes. IRPF estimado: 12.3% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 29.480€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Camarero/a (Nivel III) en Barcelona en 2026?
Un Camarero/a (Nivel III) con el convenio de hostelería de Barcelona cobra 1734€ brutos al mes (24.276€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1395€/mes. IRPF estimado: 13.0% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 31.535€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Cocinero/a (Nivel III) en Barcelona en 2026?
Un Cocinero/a (Nivel III) con el convenio de hostelería de Barcelona cobra 1734€ brutos al mes (24.276€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1395€/mes. IRPF estimado: 13.0% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 31.535€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un Jefe/a de cocina/sala (Nivel I) en Barcelona en 2026?
Un Jefe/a de cocina/sala (Nivel I) con el convenio de hostelería de Barcelona cobra 2040€ brutos al mes (28.560€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1609€/mes. IRPF estimado: 14.6% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 37.099€/año. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028.
¿Cuánto cobra neto un camarero en Barcelona en 2026?
Un camarero/a (Nivel III) en Barcelona cobra 1.734€ brutos/mes (24.276€/año en 14 pagas), más 56,93€/mes de manutención. Fuente: DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 (Resolución EMT/774/2026). Convenio 2025-2028.
¿El convenio de hostelería de Barcelona es mejor que el estatal?
Sí. Un camarero/a en Barcelona cobra 1.734€/mes frente a 1.280€/mes del convenio estatal ALEH VI: 454€/mes más brutos. Más la manutención de 56,93€/mes. Es uno de los convenios de hostelería más favorables de España.
Fuente oficial
Convenio de hostelería de Barcelona
DOGC núm. 9630, 23 de marzo de 2026 · Resolución EMT/774/2026 · Convenio Interprovincial Hostelería Cataluña 2025-2028
Ver también — Hostelería en Cataluña