Convenio Hostelería Zaragoza 2026: sueldo neto por categoría
ℹ️ 📊 Tablas 2025 en ultraactividad desde 01/01/2026. Camarero/a y cocinero/a: mismo Grupo II (1.375€/mes). Paga de octubre: 1.359€ fija. Cláusula IPC: ajuste hasta +1% si el IPC supera lo pactado. Fuente: BOPZ núm. 84, 13/04/2024.
El convenio provincial de hostelería de Zaragoza 2023-2025 (BOPZ núm. 84, 13/04/2024, ultraactividad desde 2026) fija salarios entre 1.180€ y 1.563€ brutos mensuales. Camarero/a y cocinero/a en el mismo Grupo II: 1.375€/mes. Más paga de octubre (1.359€ fija). Jornada anual: 1.776 horas.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Zaragoza 2026
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (14 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Personal auxiliar/limpieza Categoría de entrada. Limpieza y auxiliar de servicio. |
1180 € | 16.520 € | 1029 € | 6.3% | 21.459 € | |
| Ayudante de cocina/sala Grupo III. Apoyo en cocina o sala. BOPZ 2024. |
1259 € | 17.626 € | 1067 € | 8.7% | 22.896 € | |
| Camarero/a / Cocinero/a Grupo II. Mismo nivel para camarero y cocinero en el convenio de Zaragoza. |
1375 € | 19.250 € | 1144 € | 10.3% | 25.006 € | |
| Jefe/a de cocina Grupo IA. Dirección de cocina. Establecimientos categoría alta. |
1563 € | 21.882 € | 1285 € | 11.3% | 28.425 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Aragón 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: BOPZ núm. 84, 13/04/2024 · Convenio hostelería Zaragoza 2023-2025 · Ultraactividad con cláusula IPC.
Zaragoza vs convenio estatal
| Categoría | Convenio Estatal | Zaragoza | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Personal auxiliar/limpieza | 1200 € → 1039 € neto | 1180 € → 1029 € neto | -20 € / -10 € neto |
| Ayudante de cocina/sala | 1280 € → 1078 € neto | 1259 € → 1067 € neto | -21 € / -11 € neto |
| Camarero/a / Cocinero/a | 1380 € → 1148 € neto | 1375 € → 1144 € neto | -5 € / -4 € neto |
| Jefe/a de cocina | 1420 € → 1178 € neto | 1563 € → 1285 € neto | +143 € / +107 € neto |
Fuentes: BOPZ núm. 84, 13/04/2024 · Convenio hostelería Zaragoza 2023-2025 · Ultraactividad con cláusula IPC y Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE). Cálculo con IRPF autonómico Aragón para soltero sin hijos.
Complementos salariales — Zaragoza
Paga de octubre ★Importe fijo: 1.359,07€ en 2025 (sin prorrateo de antigüedad). Abonada en octubre.
Nocturnidad: +25% (00:00-06:00)Solo tramo madrugada. Sin recargo nocturno de 22:00 a 00:00.
Plus festivos: 25€/díaPor cada día festivo trabajado.
Plus domingos: 12,61€/díaPor cada domingo trabajado.
Jornada: 1.776 horas/año24 horas menos que el convenio estatal. Equivale a ~3 jornadas menos al año.
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra neto un Personal auxiliar/limpieza en Zaragoza en 2026?
Un Personal auxiliar/limpieza con el convenio de hostelería de Zaragoza cobra 1180€ brutos al mes (16.520€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1029€/mes. IRPF estimado: 6.3% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 21.459€/año. Fuente: BOPZ núm. 84, 13/04/2024 · Convenio hostelería Zaragoza 2023-2025 · Ultraactividad con cláusula IPC.
¿Cuánto cobra neto un Ayudante de cocina/sala en Zaragoza en 2026?
Un Ayudante de cocina/sala con el convenio de hostelería de Zaragoza cobra 1259€ brutos al mes (17.626€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1067€/mes. IRPF estimado: 8.7% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 22.896€/año. Fuente: BOPZ núm. 84, 13/04/2024 · Convenio hostelería Zaragoza 2023-2025 · Ultraactividad con cláusula IPC.
¿Cuánto cobra neto un Camarero/a / Cocinero/a en Zaragoza en 2026?
Un Camarero/a / Cocinero/a con el convenio de hostelería de Zaragoza cobra 1375€ brutos al mes (19.250€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1144€/mes. IRPF estimado: 10.3% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 25.006€/año. Fuente: BOPZ núm. 84, 13/04/2024 · Convenio hostelería Zaragoza 2023-2025 · Ultraactividad con cláusula IPC.
¿Cuánto cobra neto un Jefe/a de cocina en Zaragoza en 2026?
Un Jefe/a de cocina con el convenio de hostelería de Zaragoza cobra 1563€ brutos al mes (21.882€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1285€/mes. IRPF estimado: 11.3% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 28.425€/año. Fuente: BOPZ núm. 84, 13/04/2024 · Convenio hostelería Zaragoza 2023-2025 · Ultraactividad con cláusula IPC.
¿Cuándo se aplica la nocturnidad en el convenio de hostelería de Zaragoza?
El convenio de Zaragoza aplica el plus de nocturnidad (+25%) únicamente entre las 00:00 y las 06:00. Las horas trabajadas entre las 22:00 y las 00:00 no tienen recargo nocturno, a diferencia del convenio estatal que aplica desde las 22:00.
¿Cuánto cobra un cocinero en Zaragoza en 2026?
Un cocinero/a cobra 1.375€ brutos/mes en Zaragoza (Grupo II, mismo nivel que camarero/a). El convenio 2023-2025 no distingue entre cocinero y camarero en el Grupo II. Más paga de octubre de 1.359€. Fuente: BOPZ núm. 84, 13/04/2024.
Fuente oficial
Convenio de hostelería de Zaragoza
BOPZ núm. 84, 13/04/2024 · Convenio hostelería Zaragoza 2023-2025 · Ultraactividad con cláusula IPC
Ver también — Hostelería en Aragón