Convenio Hostelería Córdoba 2026: sueldo neto por categoría
✅ Convenio 2024-2026 verificado en BOP Córdoba (04/10/2024). Tablas 2025 en vigor desde 01/01/2025 (+3,4% sobre 2024). Los salarios se dividen en 3 categorías de establecimiento: 5★/tenedores, 4/3★/tenedores y resto. 15 pagas (junio, diciembre, mayo y septiembre — estas dos últimas de 15 días cada una).
El convenio de hostelería de Córdoba 2024-2026 (BOP 04/10/2024) fija salarios en 5 niveles × 3 tipos de establecimiento. Los datos mostrados son la categoría 4/3★/tenedores (referencia más común). 15 pagas (incluyendo 2 pagas de 15 días en mayo y septiembre). Incremento 2025: +3,4%.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Córdoba 2026
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (15 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ayudante cocina/sala (Nivel 5, 4/3★) 5★: 1.244€ · Resto: 1.208€. BOP Córdoba oct 2024 · +3,4% 2025. |
1218 € | 18.270 € | 1021 € | 9.7% | 23.733 € | |
| Camarero/a, Cocinero/a (Nivel 4, 4/3★) 5★: 1.254€ · Resto: 1.218€. BOP Córdoba oct 2024 · +3,4% 2025. |
1229 € | 18.435 € | 1030 € | 9.7% | 23.947 € | |
| Jefe de partida (Nivel 3, 4/3★) 5★: 1.281€ · Resto: 1.229€. BOP Córdoba oct 2024. |
1254 € | 18.810 € | 1049 € | 9.9% | 24.434 € | |
| Jefe/a de cocina (Nivel 1, 4/3★) 5★: 1.385€ · Resto: 1.331€. BOP Córdoba oct 2024. |
1357 € | 20.355 € | 1127 € | 10.4% | 26.441 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Andalucía 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: BOP Córdoba, 04/10/2024 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Córdoba 2024-2026 · +3,4% 2025.
Córdoba vs convenio estatal
| Categoría | Convenio Estatal | Córdoba | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Ayudante cocina/sala (Nivel 5, 4/3★) | 1200 € → 1039 € neto | 1218 € → 1021 € neto | +18 € / +-18 € neto |
| Camarero/a, Cocinero/a (Nivel 4, 4/3★) | 1280 € → 1078 € neto | 1229 € → 1030 € neto | -51 € / -48 € neto |
| Jefe de partida (Nivel 3, 4/3★) | 1380 € → 1148 € neto | 1254 € → 1049 € neto | -126 € / -99 € neto |
| Jefe/a de cocina (Nivel 1, 4/3★) | 1420 € → 1178 € neto | 1357 € → 1127 € neto | -63 € / -51 € neto |
Fuentes: BOP Córdoba, 04/10/2024 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Córdoba 2024-2026 · +3,4% 2025 y Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE). Cálculo con IRPF autonómico Andalucía para soltero sin hijos.
Complementos salariales — Córdoba
15 pagas anualesJunio (1 mensualidad), diciembre (1 mensualidad), 1 mayo (15 días), 15 septiembre (15 días).
3 categorías de establecimiento5★/tenedores · 4/3★/tenedores · Resto de establecimientos. Los salarios varían según categoría.
Incremento 2025: +3,4%Sobre tablas 2024. En 2026 se aplica otro +3,4% sobre las cuantías de 2025.
NocturnidadHoras entre 22:00–07:00 con incremento específico según tablas salariales del convenio.
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra neto un Ayudante cocina/sala (Nivel 5, 4/3★) en Córdoba en 2026?
Un Ayudante cocina/sala (Nivel 5, 4/3★) con el convenio de hostelería de Córdoba cobra 1218€ brutos al mes (18.270€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1021€/mes. IRPF estimado: 9.7% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 23.733€/año. Fuente: BOP Córdoba, 04/10/2024 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Córdoba 2024-2026 · +3,4% 2025.
¿Cuánto cobra neto un Camarero/a, Cocinero/a (Nivel 4, 4/3★) en Córdoba en 2026?
Un Camarero/a, Cocinero/a (Nivel 4, 4/3★) con el convenio de hostelería de Córdoba cobra 1229€ brutos al mes (18.435€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1030€/mes. IRPF estimado: 9.7% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 23.947€/año. Fuente: BOP Córdoba, 04/10/2024 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Córdoba 2024-2026 · +3,4% 2025.
¿Cuánto cobra neto un Jefe de partida (Nivel 3, 4/3★) en Córdoba en 2026?
Un Jefe de partida (Nivel 3, 4/3★) con el convenio de hostelería de Córdoba cobra 1254€ brutos al mes (18.810€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1049€/mes. IRPF estimado: 9.9% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 24.434€/año. Fuente: BOP Córdoba, 04/10/2024 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Córdoba 2024-2026 · +3,4% 2025.
¿Cuánto cobra neto un Jefe/a de cocina (Nivel 1, 4/3★) en Córdoba en 2026?
Un Jefe/a de cocina (Nivel 1, 4/3★) con el convenio de hostelería de Córdoba cobra 1357€ brutos al mes (20.355€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1127€/mes. IRPF estimado: 10.4% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 26.441€/año. Fuente: BOP Córdoba, 04/10/2024 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Córdoba 2024-2026 · +3,4% 2025.
¿Cuánto cobra neto un camarero en Córdoba en 2026?
Un camarero/a (Nivel 4) en Córdoba cobra entre 1.218€ y 1.254€ brutos/mes en establecimientos de 4/3★ y 5★ respectivamente, con 15 pagas anuales. Fuente: BOP Córdoba 04/10/2024, tablas 2025 (+3,4%).
¿Cuántas pagas tiene el convenio de hostelería de Córdoba?
El convenio de hostelería de Córdoba establece 15 pagas anuales: 12 mensualidades ordinarias + paga de junio (1 mes) + paga de diciembre (1 mes) + paga del 1 de mayo (15 días) + paga del 15 de septiembre (15 días). Fuente: BOP Córdoba 04/10/2024.
Fuente oficial
Convenio de hostelería de Córdoba
BOP Córdoba, 04/10/2024 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Córdoba 2024-2026 · +3,4% 2025
Ver también — Hostelería en Andalucía