Convenio Hostelería Cádiz 2026: sueldo neto por categoría
✅ Convenio 2025-2028 verificado en BOP Cádiz (núm. 153, 12/08/2025). El convenio clasifica las empresas en 3 categorías (A, B, C) por tipo de establecimiento. Los salarios mostrados corresponden a la categoría A (mejor establecimiento). +4,5% en 2025, con tablas 2026 y 2027 ya publicadas. 15 pagas (julio, diciembre, octubre).
El convenio de hostelería de Cádiz 2025-2028 (BOP núm. 153, 12/08/2025) fija salarios en 5 grupos profesionales × 3 categorías de establecimiento. Los datos mostrados son la categoría A (establecimientos de mayor categoría). El salario mínimo del convenio es 1.199,89€/mes. 15 pagas (julio, diciembre y octubre). Incremento 2025: +4,5%.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Cádiz 2026
| Categoría | Bruto/mes | Bruto/año (15 pagas) |
Neto/mes | IRPF | Coste empresa | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ayudante cocina/sala (Grupo 5, Cat. A) Cat. B: 1.207€ · Cat. C: 1.200€. BOP 153/2025. |
1241 € | 18.615 € | 1039 € | 9.8% | 24.181 € | |
| Camarero/a, Cocinero/a (Grupo 4, Cat. A) Cat. B: 1.222€ · Cat. C: 1.200€. Tabla 2025 (+4,5%). BOP 153/2025. |
1350 € | 20.250 € | 1122 € | 10.4% | 26.305 € | |
| Barman, Dependiente (Grupo 3, Cat. A) Cat. B: 1.237€ · Cat. C: 1.217€. BOP 153/2025. |
1385 € | 20.775 € | 1149 € | 10.6% | 26.987 € | |
| Jefe/a de cocina, Maitre (Grupo 1, Cat. A) Cat. B: 1.331€ · Cat. C: 1.258€. BOP 153/2025. |
1451 € | 21.765 € | 1198 € | 11.0% | 28.273 € |
* Neto calculado para trabajador soltero sin hijos. IRPF tramos autonómicos Andalucía 2026. Coste empresa incluye SS patronal (29,9%). Fuente: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Cádiz 2025-2028 · +4,5% 2025.
Cádiz vs convenio estatal
| Categoría | Convenio Estatal | Cádiz | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Ayudante cocina/sala (Grupo 5, Cat. A) | 1200 € → 1039 € neto | 1241 € → 1039 € neto | +41 € / +0 € neto |
| Camarero/a, Cocinero/a (Grupo 4, Cat. A) | 1280 € → 1078 € neto | 1350 € → 1122 € neto | +70 € / +44 € neto |
| Barman, Dependiente (Grupo 3, Cat. A) | 1380 € → 1148 € neto | 1385 € → 1149 € neto | +5 € / +1 € neto |
| Jefe/a de cocina, Maitre (Grupo 1, Cat. A) | 1420 € → 1178 € neto | 1451 € → 1198 € neto | +31 € / +20 € neto |
Fuentes: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Cádiz 2025-2028 · +4,5% 2025 y Convenio Estatal Hostelería ALEH VI (BOE). Cálculo con IRPF autonómico Andalucía para soltero sin hijos.
Complementos salariales — Cádiz
3 pagas extraordinariasJulio, diciembre y octubre — 15 pagas anuales totales.
3 categorías de establecimientoCategoría A (mayor establecimiento): salarios más altos. B y C: salarios inferiores según el tipo de local.
Tablas 2026 ya publicadasCamarero/a Cat. A: 1.408,54€ (+4,3%). Tablas 2025-2028 con incrementos progresivos ya fijados en el convenio.
Salario mínimo convenio 20251.199,89€/mes — por encima del SMI nacional.
Calcula tu neto exacto con tu salario real, situación familiar y comunidad autónoma.
Sueldo neto por categoría — preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra neto un Ayudante cocina/sala (Grupo 5, Cat. A) en Cádiz en 2026?
Un Ayudante cocina/sala (Grupo 5, Cat. A) con el convenio de hostelería de Cádiz cobra 1241€ brutos al mes (18.615€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1039€/mes. IRPF estimado: 9.8% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 24.181€/año. Fuente: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Cádiz 2025-2028 · +4,5% 2025.
¿Cuánto cobra neto un Camarero/a, Cocinero/a (Grupo 4, Cat. A) en Cádiz en 2026?
Un Camarero/a, Cocinero/a (Grupo 4, Cat. A) con el convenio de hostelería de Cádiz cobra 1350€ brutos al mes (20.250€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1122€/mes. IRPF estimado: 10.4% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 26.305€/año. Fuente: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Cádiz 2025-2028 · +4,5% 2025.
¿Cuánto cobra neto un Barman, Dependiente (Grupo 3, Cat. A) en Cádiz en 2026?
Un Barman, Dependiente (Grupo 3, Cat. A) con el convenio de hostelería de Cádiz cobra 1385€ brutos al mes (20.775€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1149€/mes. IRPF estimado: 10.6% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 26.987€/año. Fuente: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Cádiz 2025-2028 · +4,5% 2025.
¿Cuánto cobra neto un Jefe/a de cocina, Maitre (Grupo 1, Cat. A) en Cádiz en 2026?
Un Jefe/a de cocina, Maitre (Grupo 1, Cat. A) con el convenio de hostelería de Cádiz cobra 1451€ brutos al mes (21.765€/año en 15 pagas). El sueldo neto es de 1198€/mes. IRPF estimado: 11.0% (soltero/a sin hijos). Coste para la empresa: 28.273€/año. Fuente: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Cádiz 2025-2028 · +4,5% 2025.
¿Cuánto cobra neto un camarero en Cádiz en 2026?
Un camarero/a (Grupo 4) en Cádiz cobra entre 1.200€ y 1.350€ brutos/mes según la categoría del establecimiento (A, B o C), con 15 pagas anuales. La tabla 2025 aplicó un incremento del 4,5%. Para 2026: 1.408,54€ en Cat. A. Fuente: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025.
¿Qué diferencia hay entre categoría A, B y C en el convenio de hostelería de Cádiz?
Las categorías A, B y C clasifican los establecimientos por tipo y calidad. La categoría A corresponde a los establecimientos de mayor categoría (hoteles 5★, restaurantes de mayor rango) con los salarios más altos. La categoría C es el mínimo del convenio (1.199,89€/mes). Fuente: BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025.
Fuente oficial
Convenio de hostelería de Cádiz
BOP Cádiz núm. 153, 12/08/2025 · Convenio Colectivo Provincial Hostelería Cádiz 2025-2028 · +4,5% 2025
Ver también — Hostelería en Andalucía