Sueldo neto en el convenio de Hostelería de Navarra — 2026
El convenio de hostelería de Navarra fija salarios entre 1221€ y 1711€ brutos mensuales según categoría. El sueldo neto oscila entre 1049€ y 1390€/mes. BON núm. 211, 10 de octubre de 2023 · Código: 31003805011981 · Convenio Hostelería Navarra 2022-2025 · Tablas 2025 en ultraactividad.
| Categoría | Bruto/mes | Neto/mes 14p | Neto/mes 12p | IRPF | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Nivel V — Aux./limpieza Salario base convenio 948,29€; efectivo mínimo SMI 2026 (1.221€/mes) al incluir Plus Convenio + Manutención. |
1221 € | 1049 € | 1224 € | 7.6% | |
| Nivel IV — Ayudante cocina/sala Apoyo en cocina o sala. Ascenso automático a Nivel III tras 3 años (Art. 26). |
1272 € | 1074 € | 1253 € | 9.1% | |
| Nivel III — Camarero/a, Cocinero/a Atención directa al cliente o elaboración de platos. |
1318 € | 1101 € | 1284 € | 10.0% | |
| Nivel II — Senior, Recepcionista Cocinero/a senior, recepcionista, jefe/a de rango. |
1480 € | 1223 € | 1427 € | 10.8% | |
| Nivel I — Jefe/a cocina/sala Dirección de cocina o sala. Máxima responsabilidad. |
1711 € | 1390 € | 1621 € | 12.3% |
Soltero/a sin hijos. IRPF y SS 2026. Tablas 2025 vigentes por ultraactividad. Código convenio: 31003805011981.
Navarra vs Convenio Estatal — diferencias clave
| Categoría equivalente | Estatal | Navarra 2026 | Diferencia neta |
|---|---|---|---|
| Auxiliar / Limpieza | 1.200 € → 1039 € neto | 948 € (Nivel V) Pendiente actualización | — |
| Camarero/a | 1.280 € → 1078 € neto | 1.318 € → 1101 € neto | +38 € / +23 € neto |
| Cocinero/a senior | 1.380 € → 1148 € neto | 1.480 € → 1223 € neto | +100 € / +75 € neto |
| Jefe/a de cocina | 1.420 € → 1178 € neto | 1.711 € → 1390 € neto | +291 € / +212 € neto |
| Vacaciones | 30 días naturales | 32 días naturales ★ | +2 días/año |
El sector hostelero en Navarra
Navarra cuenta con más de 23.000 trabajadores en hostelería según la EPA 2024 y más de 6.500 locales activos de restauración y alojamiento (CNAE 55-56, DIRCE 2024). El sector hostelero navarro se sustenta en tres pilares: Pamplona como núcleo urbano y de negocios, los Sanfermines como evento de proyección internacional, y un creciente turismo rural ligado a la gastronomía y el vino de la ribera navarra.
Los Sanfermines (7-14 de julio) generan el pico anual más intenso de demanda hostelera: hoteles al 100% de ocupación con hasta 8 semanas de antelación, restaurantes con listas de espera y bar en plena calle durante días. Este evento actúa como amplificador de la imagen de Navarra como destino, aunque la hostelería navarra trabaja activamente para extender el turismo fuera de esta fecha. El Camino de Santiago en su ruta navarra (Roncesvalles–Pamplona) también aporta un flujo constante de visitantes.
Una particularidad del mercado laboral hostelero navarro es el convenio autonómico único sin diferenciación provincial, lo que garantiza las mismas condiciones en toda la Comunidad Foral. Además, el convenio reconoce el ascenso automático de ayudante a camarero/a (Nivel IV→III) tras 3 años de antigüedad y establece 32 días de vacaciones, dos más que el convenio estatal.
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Complementos salariales — Navarra
Fuentes oficiales
BON núm. 211, 10 de octubre de 2023 · Código: 31003805011981 · Convenio Hostelería Navarra 2022-2025 · Tablas 2025 en ultraactividad
Datos actualizados 2026