Sueldo neto en el convenio de Hostelería de Cantabria — 2026
⚠️ Tablas 2025 en ultraactividad. El convenio de hostelería de Cantabria 2022-2025 expiró el 31/12/2025. Las tablas salariales de 2025 permanecen vigentes por ultraactividad (art. 86.3 ET). Existe un nuevo acuerdo publicado en el BOC con vigencia 2025-2028. Actualizaremos en cuanto se publiquen las tablas definitivas.
El convenio de hostelería de Cantabria fija salarios entre 1250€ y 1580€ brutos mensuales según categoría. El sueldo neto oscila entre 1063€ y 1297€/mes en 14 pagas. Dato diferencial: horas extra al 175%, el recargo más alto de España en hostelería. Fuente: BOC, CCOO Servicios Cantabria.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Cantabria 2026
| Categoría | Bruto/mes | Neto/mes 14p | Neto/mes 12p | IRPF | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Aux. cocina/catering/camarero Categoría de entrada. Salario ajustado al SMI 2025. |
1250 € | 1063 € | 1240 € | 8.5% | |
| Camarero/a Atención directa al cliente. Servicio en sala o barra. |
1300 € | 1088 € | 1269 € | 9.8% | |
| Cocinero/a Elaboración de platos. Autonomía en partida de cocina. |
1380 € | 1148 € | 1339 € | 10.3% | |
| Jefe/a de partida Responsable de una partida de cocina. |
1480 € | 1223 € | 1427 € | 10.8% | |
| Jefe/a de cocina Dirección completa de cocina. Gestión de equipo y menú. |
1580 € | 1297 € | 1513 € | 11.4% |
Soltero/a sin hijos. IRPF y SS 2026. Tablas 2025 en ultraactividad.
⚡ Horas extra en Cantabria: el 175% — el más alto de España
El convenio de hostelería de Cantabria fija el recargo por horas extra en el 175% sobre el valor de la hora ordinaria. Ningún otro convenio autonómico o estatal de hostelería iguala este porcentaje.
Ejemplo: Si tu hora ordinaria vale 8€, una hora extra en Cantabria vale:
8€ + (8€ × 1,75) = 22€ por hora extra
vs. 8€ con convenio estatal o ~16€ con Madrid/Las Palmas (100% recargo)
8€ + (8€ × 1,75) = 22€ por hora extra
vs. 8€ con convenio estatal o ~16€ con Madrid/Las Palmas (100% recargo)
| Comunidad / Convenio | Recargo horas extra |
|---|---|
| Cantabria | +175% sobre hora ordinaria ★ |
| Madrid | +100% sobre hora ordinaria |
| Las Palmas (Canarias) | +100% sobre hora ordinaria |
| Tenerife (Canarias) | +100% sobre hora ordinaria |
| Convenio Estatal (ALEH VI) | Sin recargo específico |
Complementos salariales — Cantabria
Horas extra: +175% ★El recargo más alto de España. Por cada hora ordinaria, la extra vale 2,75 veces ese precio.
Nocturnidad: +15% desde las 24:00Plus por hora efectivamente trabajada a partir de medianoche. Solo horas nocturnas, no jornada completa.
Jornada parcial menor de 12h/semana+15% adicional sobre la parte proporcional del salario base.
Vacaciones: 30 días naturalesIgual que el convenio estatal. Período de disfrute pactado en cada empresa.
Nuevo convenio 2025-2028
Acuerdo publicado en el BOC — Cantabria 2025-2028
El nuevo convenio contempla una revisión salarial anual de IPC real + 0,95% cada año de vigencia. Vigencia prevista: 2025-2028.
Las tablas definitivas se publicarán en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC). Esta página se actualizará en cuanto estén disponibles.
CCOO Servicios Cantabria · Datos actualizados mayo 2026
Calcula tu neto exacto con tu salario real e incluye el impacto de las horas extra.
Preguntas frecuentes — Hostelería Cantabria
¿Cuánto cobra neto un camarero en Cantabria en 2026?
Un camarero/a con el convenio de hostelería de Cantabria cobra 1.300€ brutos/mes (18.200€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1088€/mes en 14 pagas, o 1269€/mes en 12. IRPF estimado: 9.8% (soltero/a sin hijos). Las tablas 2025 permanecen vigentes por ultraactividad en 2026 hasta la publicación definitiva del nuevo convenio 2025-2028 en el BOC.
¿Cuánto valen las horas extra en Cantabria?
En Cantabria, el convenio de hostelería establece un recargo del 175% sobre el valor de la hora ordinaria para las horas extraordinarias. Si tu hora ordinaria vale 8€, una hora extra te paga 8 + (8 × 1,75) = 22€. Es el recargo por horas extra más alto de España en hostelería, muy por encima del 100% de Madrid o Las Palmas, y significativamente superior al convenio estatal que no establece recargo específico.
¿Por qué las horas extra en Cantabria son las más caras de España?
El +175% sobre hora ordinaria para horas extra es una cláusula negociada históricamente en el convenio provincial de hostelería de Cantabria como compensación disuasoria para evitar el abuso de horas extraordinarias. Al encarecer tanto el coste, el convenio incentiva a los empleadores a contratar más personal en lugar de alargar la jornada de los trabajadores existentes. Es el resultado de décadas de negociación colectiva en el sector.
¿Cuándo se aplica la nocturnidad en Cantabria?
El convenio de hostelería de Cantabria establece un plus de nocturnidad del +15% sobre el salario por hora trabajada a partir de las 24:00 horas. A diferencia de otros convenios (como el estatal que aplica el +25% desde las 22:00), en Cantabria la nocturnidad solo aplica a las horas efectivamente trabajadas después de medianoche, no a toda la jornada. Además, los trabajadores con jornada parcial inferior a 12 horas semanales tienen un complemento adicional del +15%.