Sueldo neto en el convenio de Hostelería del Principado de Asturias — 2026
✅ Convenio autonómico único, vigente hasta 2027. El Principado de Asturias tiene un convenio de hostelería que cubre toda la comunidad, con tablas publicadas oficialmente en el BOPA para 2026 (BOPA núm. 44, 05/03/2026). Incluye cláusula de revisión automática si el IPC supera el 3% anual.
El convenio autonómico de hostelería del Principado de Asturias 2023-2027 fija salarios entre 1228€ y 1580€ brutos mensuales según categoría. El sueldo neto oscila entre 1052€ y 1297€/mes en 14 pagas. Subida +3% aplicada sobre tablas 2025. Fuente: BOPA núm. 44, 5 de marzo de 2026.
Sueldo neto por categoría — Hostelería Asturias 2026
| Categoría | Bruto/mes | Neto/mes 14p | Neto/mes 12p | IRPF | Calc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Personal limpieza/auxiliar Limpieza y personal auxiliar. Categoría de entrada. |
1228 € | 1052 € | 1228 € | 7.8% | |
| Ayudante de cocina/sala Apoyo en cocina o sala bajo supervisión directa. |
1285 € | 1080 € | 1260 € | 9.4% | |
| Camarero/a Atención directa al cliente. Servicio en sala o barra. |
1350 € | 1125 € | 1312 € | 10.2% | |
| Cocinero/a Elaboración de platos. Autonomía en partida de cocina. |
1380 € | 1148 € | 1339 € | 10.3% | |
| Jefe/a de partida Responsable de una partida o sección de cocina. |
1460 € | 1208 € | 1410 € | 10.7% | |
| Jefe/a de cocina/sala Dirección de cocina o sala. Gestión de equipo completo. |
1580 € | 1297 € | 1513 € | 11.4% |
Soltero/a sin hijos. IRPF y SS 2026. Tablas publicadas BOPA núm. 44, 05/03/2026. Convenio 2023-2027, subida +3% sobre 2025.
Cláusula de revisión IPC — garantía de poder adquisitivo
📊 Protección automática contra la inflación. Si el IPC real de 2026 supera el 3% pactado, los salarios se revisan retroactivamente al 1 de enero de 2026. Los trabajadores recibirán la diferencia con carácter retroactivo. Es una garantía de poder adquisitivo poco habitual en convenios de hostelería en España.
Horas extra — +75% sobre hora ordinaria
El convenio de hostelería de Asturias fija un recargo del 75% sobre el valor de la hora ordinaria para las horas extraordinarias. Situado entre Cantabria (175%) y el convenio estatal:
Ejemplo: Si tu hora ordinaria vale 8€, una hora extra en Asturias vale:
8€ + (8€ × 0,75) = 14€ por hora extra
vs. 8€ con convenio estatal · 16€ Madrid/Las Palmas (100%) · 22€ Cantabria (175%)
8€ + (8€ × 0,75) = 14€ por hora extra
vs. 8€ con convenio estatal · 16€ Madrid/Las Palmas (100%) · 22€ Cantabria (175%)
Complementos salariales — Asturias
Horas extra: +75% sobre hora ordinariaPor encima del estatal. Recargo intermedio entre el 100% de Madrid y el 175% de Cantabria.
Suplemento Nochebuena y Nochevieja ★+3€/hora para quien trabaje entre las 18:00 y las 24:00 los días 24 y 31 de diciembre.
Cláusula revisión IPC anualRevisión retroactiva a 1 enero si el IPC real supera el 3% pactado. Garantía automática de poder adquisitivo.
Vacaciones: 30 días naturalesPeríodo de disfrute pactado en cada empresa según calendario laboral.
Calcula tu neto exacto con tu categoría real, situación familiar y complementos.
Fuentes oficiales
Convenio Colectivo de Hostelería del Principado de Asturias
Código convenio: 33000605011979 · Vigencia: 2023-2027
BOPA núm. 44, 5 de marzo de 2026 · Tablas 2026 publicadas (+3% sobre 2025)
Subidas acumuladas: +3,5% (2023) · +3,5% (2024) · +3% (2025) · +3% (2026)
CCOO Servicios Asturias · Datos actualizados mayo 2026
Preguntas frecuentes — Hostelería Asturias
¿Cuánto cobra neto un camarero en Asturias en 2026?
Un camarero/a con el convenio autonómico de hostelería de Asturias cobra 1.350€ brutos/mes (18.900€/año en 14 pagas). El sueldo neto es de 1125€/mes en 14 pagas, o 1312€/mes si se percibe en 12. IRPF estimado: 10.2% (soltero/a sin hijos). Tablas publicadas en BOPA núm. 44, 5 de marzo de 2026. Subida +3% sobre 2025.
¿Cuánto cobra neto un cocinero en Asturias en 2026?
Un cocinero/a gana 1.380€ brutos/mes (19.320€/año en 14 pagas). Neto: 1148€/mes en 14 pagas. Un jefe/a de partida sube a 1.460€ brutos (1208€ neto), y un jefe/a de cocina o sala alcanza 1.580€ brutos (1297€ neto/mes). Datos del convenio autonómico 2023-2027, tablas 2026 publicadas en BOPA.
¿Tiene Asturias convenio propio de hostelería?
Sí. Asturias tiene un convenio autonómico único de hostelería que cubre a todo el Principado — código convenio 33000605011979. El convenio 2023-2027 tiene vigencia hasta 2027 y publica tablas salariales actualizadas anualmente en el Boletín Oficial del Principado de Asturias (BOPA). Es uno de los convenios autonómicos de hostelería más estables de España por su larga vigencia y su cláusula de revisión automática por IPC.
¿Qué es la cláusula de revisión IPC del convenio de hostelería de Asturias?
El convenio de hostelería del Principado de Asturias incluye una cláusula de revisión salarial automática: si el IPC real del año supera el 3% pactado, los salarios se revisan retroactivamente al 1 de enero de ese año. Esto significa que los trabajadores están protegidos contra una inflación superior a la prevista — una garantía de poder adquisitivo poco habitual en convenios de hostelería en España.